Risotto ai Funghi

Cơm gạo Ý nấu cùng nước dùng rau củ, nấm, bơ và phô mai Parmigiano

Risotto al Nero di Seppia

Cơm gạo Ý nấu cùng nước dùng rau củ, mực, sốt mật mực, bơ và phô mai Parmigiano

Risotto al Taleggio con Prosciutto

Cơm gạo Ý nấu cùng nước dùng rau củ, bơ, phô mai Taleggio, Parmigiano, thịt đùi heo muối Parma, lá xô thơm và giấm balsamic cô đặc

Gnocchi ai Formaggi

Mỳ làm từ Ricotta và khoai tây nấu trong sốt phô mai Gorgonzola, Taleggio và Parmigiano

Gnocchi Tricolori

Mỳ làm từ Ricotta và khoai tây trộn cùng sốt húng tây (dầu oliu nguyên chất, phô mai Parmigiano, húng tây, hạt điều), cà chua bi một nắng ngâm dầu, phủ hạt thông và phô mai Ricotta

Lasagna alla Bolognese

Mỳ lasagna bỏ lò cùng sốt kiểu vùng Bologna và phô mai Parmigiano

Ravioli al Burro e Salvia

Mì nhân Ricotta và rau chân vịt, nấu trong sốt bơ lá xô thơm, phô mai Parmigiano và bột nhục đậu khấu

Ravioli alla Boscaiola

Mỳ nhân Ricotta và rau chân vịt, nấu cùng giăm bông Mortadella, nấm, đậu Hà Lan và kem tươi

Ravioli con Crema di Zucca e Zucchine

Mỳ nhân Ricotta và rau chân vịt, nấu trong sốt kem bí đỏ, bí ngòi

Ravioli Luna d’Autunno

Mỳ nhân ricotta và rau chân vịt, sốt kem, phô mai gorgonzola, hành tây, hành củ, nho khô và hạt điều

Raviolli di Granchio e Ricotta

Mỳ nhồi thịt cua biển, phô mai ricotta, lá thyme xào hành tây, măng tây, dầu oliu, muối, tiêu, kem, ớt sừng trang trí

Tagliatelle alla Bolognese

Mì semola nấu cùng sốt kiểu vùng Bologna (thịt bò, thịt heo, cà rốt, hành tây, sốt cà chua) và phô mai Parmigiano

Tagliatelle con Pollo e Funghi

Mì semola nấu trong sốt kem nấm với thịt gà, nấm, hành, ớt và phô mai Parmigiano

Tagliatelle Salmone e Gamberri

Mì semola nấu trong sốt kem cùng cá hồi, tôm, cà rốt, cần tây và hành

Pilchardus al Forno

Cá mòi ngâm muối nhà làm rải bột chiên xù, phô mai Parmigiano bỏ lò, ăn kèm cà chua, nụ bạch hoa, ớt, oliu đen và mùi tây

Salmone Cristo

Phi lê cá hồi bỏ lò, ăn kèm rau củ áp chảo, cà chua và sốt kem

Gazpacho

Súp rau củ lạnh làm từ cà rốt, cà chua, dưa chuột, cần tây, tỏi, húng tây, dầu oliu nguyên chất và một chút pesto

Vellutata di Funghi

Súp nấm, bánh mì crouton và kem tươi

Vellutata di Zucca

Súp bí đỏ, bánh mì crouton và kem tươi

Zuppa di Granchio

Súp thịt cua biển, hành tây, bột mỳ, dầu oliu, muối, tiêu, kem

Mozzarella in Purgatorio

Mozzarella nấu cùng sốt cà chua, sữa, cà chua bi, tỏi, ớt và húng tây

Verdure Grigliate

Rau củ theo mùa nướng, dầu oliu nguyên chất, giấm balsamic cô đặc và phô mai Parmigiano

Affettati Misti

Đĩa thịt nguội Ý tổng hợp

Antipasto della Casa (4 pax)

Đĩa ăn chia tổng hợp gồm các loại thịt nguội, phô mai, các loại rau quả chua kiểu Ý và rau củ nướng

Bruschetta

Bánh mì ciabatta nhà làm, phô mai Parmigiano, dầu oliu nguyên chất, oliu đen, cà chua, húng tây và tỏi

Carpaccio di Manzo con Olio d’oliva al Tartufo bianco

Phi lê bò Úc, rau rocket, phô mai Parmigiano, chanh vàng, dầu oliu hương nấm trắng truffle và giấm balsamic cô đặc

Carpaccio di Salmone

Cá hồi cắt lát, thìa là, thìa là, nụ bạch hoa ngâm muối, rau rocket, dầu oliu nguyên chất, nước chanh vàng

Focaccia

Đế bánh focaccia, lá hương thảo, dầu oliu nguyên chất

Formaggi Misti

Đĩa phô mai Ý tổng hợp

Salami Misti

Đĩa salami Ý tổng hợp

Tartare di Salmone

Gỏi cá hồi trộn nước chanh vàng, dầu oliu nguyên chất, thì là, muối, tiêu, nụ bạch hoa, rau rocket và cà chua bi, bánh mj nướng hương tỏi

Double Espresso, Cappuccino, Latte

Espresso Corretto (with Grappa)

Ice Tea (Peach, orange & lemongrass/ Espresso, Americano, Espresso Americano)

Tea (Jasmine/ Earl Grey/ English Breakfast)

Hadila (bottle)

Jasmine IPA (bottle)

Sapporo (bottle)

Aperol Spritz

Garibaldi (Campari orange)

Limoncello Spritz

Negroni

Negroni Sbagliato

Grappa Bionda (barrel aged) (4cl)

Grappa Classica (4cl)

Homemade limoncello (500ml)

Homemade limoncello/Coffee Liqueur (4cl)

Amarone Classico – 2015 – Red Wine

This wine is obtained from the best grapes ofevery harvest, left to wither on wooden grids andpressed in January. At least two years of ageingand subsequent…

Anterivo – 2013 – Red Wine

Red wine with a bold, dominant characterdedicated to the founder of Nottola. The bottleeasily recognisable by its hand crafted label,especially created by reserved contemporarypainter, the Master…

Barbaresco – 2015 – Red Wine

Deep garnet red. Balanced with scents of forestfruits and plum jam and bitter cherry syrup. It isintense, full bodied with soft tannins and a freshfinish.Food pairing:…

Barolo – 2014 – Red Wine

Ethereal, soft with sweet notes reminiscent ofblack cherry, cherries and small berries.Food pairing: With meat and cheese.

Cor di Vin 95 – 2013 – Red Wine

95 because it consists of a blend of fine grapevarieties: 95% typical grapes, and 5% Marselan, aFrench vine coming from a crossing betweenCabernet Sauvignon and Grenache.…

Diecianni Negroamaro Salento – 2016 – Red Wine

Intense red wine with marked aromas of plum andcherry.Soft and balanced taste with floral notes ofviolets.Food pairing: Beef, lamb and pasta.

Diecianni Salice Salentino – 2016 – Red Wine

The long maceration of the grapes gives this winea deep ruby red color with strong shades of purplegarnet. The sensory profile is complex anddelicate. It ranges…

Enantio Valdadige – 2013 – Red Wine

Deep ruby red with violet reflections.Aroma: Fruity and characteristic, slightly spicy.Complex, ripe and evolved red berry fruit. It isaged for 15/18 months in small oak barrels.Food…

La Marza Pinot Noir – 2018 – Red Wine

Pinot Noir wine has a light style and charming redlight. Even when you look at the wine glass, youcan see that the color of the wine…

Mater Matura – 2015 – Red Wine

A deep, dense, ruby-red wine which displaysoutstanding personality both on the nose and onthe palate with its aroma of coffee beans, violets,ripe black cherry, coriander, nutmeg…

Petit Verdot – 2017 – Red Wine

This deep crimson wine displays an intense,lingering aroma of red berry fruit, cherry, myrtleand juniper. Elegant and full-bodied, with richvelvety tannins, the wine presents a spicy,…

Pietrafinita – 2014 – Red Wine

Fifty-year-old vine trees produce small bunchesthat are left to dry for a month in wooden crates.The wine that is obtained ages for 12 months insmall oak…

Rosso di Montepulciano – 2018 – Red Wine

Ruby red wine, it has an intensely fruity aromawith hints of violet. Its taste is subtle, smooth,harmonious and slightly tannic.Food pairing: With meat and cheese.

Shiraz – 2017 – Red Wine

A deepruby-red wine with violet nuances. Thepromise of blackcurrant, blueberry and wildcherry, black pepper, cinnamon and cardamomon the nose is amply fulfilled on the palate.Warm and…

Valpolicella DOC Volpare – 2018 – Red Wine

The Valpolicella Volpare, produced with theRondinella, Corvinone, Corvina and Molinaragrape varieties, is the wine that is closest to itsland of origin: the Valpolicella region. Wellbalanced and…

Vigna Lagnusa Nero d’Avola – 2017 – Red Wine

Ruby red in color with light violet reflections.Notes of prune, red fruit preserves, spices andnotes of cocoa and licorice. Fresh, soft and roundon the palate with…

Volare Merlot – Red Wine

Deep and rich red hue with a bouquet of vibrantred fruits.Full and harmonious wine, perfectlyembodying the warm and inviting character of theMediterranean.Food pairing: Excellent match for…

Diecianni Verdeca Salentino – 2018 – White Wine

From the best bunches of verdeca this elegant and unique wine was obtained. In the glass it reveals fruity citrus fragrances. In the mouth it expresses…

Petit Manseng – 2018 – White Wine

Brilliantly straw yellow in colour, the wine isintensely aromatic, fruity and spicy on the nose;fresh, crisp and flinty on the palate. An exquisitely structured wine which…

Vigna del Masso Catarratto – 2018 – White Wine

A golden color with lustrous, green reflections.On the nose, it presents delicate notes of bay leafand mint, with aromas of citrus groves of Sicilian“lumie” lemons and…

Vigna della Timpa Grillo – 2018 – White Wine

Straw yellow in color with green reflections. Thenose has strong notes of yellow peach andapricot, with floral aromas of Sicilian Spanishalmond flowers on the finish. On…

Volare Pinot Grigio – White Wine

Bright, crisp colo with delicate aromas of citrus andgreen apple, complemented by a refreshing andwell-balanced taste.Food pairing: Perfect for pairing with seafoodappetizers or as an aperitif,…

Gioiosa Prosecco DOC Treviso – Sparkling Wine

Very pale straw yellow with a fine, persistentperlage. The aroma is fruity with hints of ripegolden apple and small mountain flowers. Dry,fresh and flavorsome followed by…

Moscato d’Asti – 2018 – Sweet Wine

Light yellow with green hues. Fresh and fragrant,slightly sparkling with low acidity, fresh andflavoursome, notes of mint and sage on thefinish.Food pairing: it is a must…

Rosé Albiola – 2018 – Rose Wine

The colour of deep pink roses with a violet tinge,Albiola presents an aroma of small woodlandberries, dominated by raspberry and wildstrawberry. Fresh, lively and well balanced…

Rosé di Adele Nerello Mascalese – 2018 – Rose Wine

The color is pink “onion skin,” with goldenreflections. Notes of rose and white flowerscombine with aromas of clove, pomegranate andwild strawberries. On the palate it is…